Açúcar é substituído por substâncias ácidas
Dentistas que recomendam aos pacientes mastigar chicletes sem açúcar após as refeições deverão repensar os conselhos. Cientistas descobriram que a goma de mascar pode corroer os dentes. Equipes das universidades de Boston, Helsínquia e Nevada constataram que existe aromatizante ácido nos produtos sem açúcar. As informações são do Daily Mail.
Os pesquisadores disseram que um grupo suplente de álcoois de açúcar ou de polióis, incluindo xilitol e sorbitol, pode reduzir o risco de cáries. Mas, as substâncias aumentam a acidez da boca, que corrói o esmalte dental - revestimento duro que protege o dente. Os elementos estão presentes, principalmente, nas gomas com aromas de frutas.
O sorbitol e o xilitol, além de aumentarem a erosão dental, podem causar distúrbios gástricos e diarreia. Um porta-voz da empresa chicletes Wrigley disse que as pessoas só precisam se preocupar se consumirem grande quantidade das gomas.
Fonte: www.saude.terra.com.br
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